4
Η παρούσα έκδοση του Deligate αναδεικνύει διάφορες πτυχές της εξελικτικής πορείας της αγοράς των Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. προϊόντων, από την έναρξη της πρωτοβουλίας για την προστασία τους το 1992 μέχρι και σήμερα.
Ελπίζουμε να αποτελέσει ένα μικρό ερέθισμα για την καλύτερη κατανόηση της αξίας τους για την ελληνική οικονομία και του ρόλου που κατέχουν στη διατήρηση της παράδοσης και της μνήμης.
Κι ας μην ξεχνάμε: Τα προϊόντα Π.Ο.Π. δεν είναι ακριβά είναι μονάκριβα.