Το “Suzi Tros” είναι ένα κομψό ελληνικό μπιστρό στο Λονδίνο, δημιούργημα της Χριστίνας Μουράτογλου και του συζύγου της Addrien Carre, που συστήνει στους Βρετανούς και όχι μόνο τη μεσογειακή κουζίνα και τις κλασικές ελληνικές γεύσεις. Το εστιατόριο οφείλει το όνομα του στην αγαπημένη ελληνική ταινία “Η Παριζιάνα”, όπου η Ρένα Βλαχοπούλου, ως μαντάμ Πελαζί, λέει σε μία πελάτισσά της “Σούζι τρως. Και τρως και ψεύδεσαι”.
Η ατάκα πέρασε από τον ελληνικό κινηματογράφο στη σύγχρονη ποπ κουλτούρα όπως άλλωστε έχει γίνει και με την παραδοσιακή κουζίνα που επανεφευρίσκει τον εαυτό της και κερδίζει έδαφος σε όλο τον κόσμο.
«Σούζι τρως. Και ψεύδεσαι και τρως». Μια από τις αξέχαστες ατάκες της Ρένας Βλαχοπούλου από την ταινία του ’60 «Η Παριζιάνα» έγινε όνομα ελληνικού μπιστρό στην καρδιά του Hillgate Village στο Λονδίνο και κατέκτησε τόσο τους κατοίκους όσο και τους επισκέπτες της Βρετανικής πρωτεύουσας.
Το μενού περιλαμβάνει πιάτα με ελληνικό «αέρα» όπως κροκέτες μετσοβόνε με μαρμελάδα μπέικον, ψητή μελιτζάνα με ταχίνι και μέλι, αρνίσια παϊδάκια, κεφτέδες της γιαγιάς με τζατζίκι, μυδοπίλαφο, κολοκυθάκια τηγανητά με τυροσαλάτα από κατίκι Δομοκού.
Από γλυκά, το αρμενοβίλ είναι αυτό που έχει καθιερωθεί ως το αγαπημένο, signature plate, του μαγαζιού!
Το “Suzi Tros” διαθέτει και μια πλούσια λίστα επιλογών από μπίρες και ελληνικά κρασιά.
Ιδιαίτερο και το cocktail bar του που σερβίρει cocktails βασισμένα σε ελληνικά αποστάγματα.
Το διάσημο πια ” Suzi Tros” ξεκίνησε το 2019 και είναι το “αδελφάκι” του επίσης πολύ επιτυχημένου ελληνικού εστιατορίου “Mazi” που άνοιξε το ζευγάρι στο Νότινγκ Χιλ του Λονδίνου, πριν από περίπου 10 χρόνια, μυώντας τους Λονδρέζους αλλά και τους επισκέπτες της Βρετανικής πρωτεύουσας στην υπέροχη ελληνική κουζίνα!