Η μεσογειακή διατροφή αναδείχθηκε ως η καλύτερη συνολικά, ενώ πήρε άλλες έξι πρωτιές στην αξιολόγηση που κάνει κάθε χρόνο το δίκτυο US News & Reports. Τι …
μεσογειακή διατροφή
-
-
Η ελαχιστοποίηση της σπατάλης τροφίμων αποτελεί βασική παράμετρο της βιώσιμης διατροφής, δηλαδή μιας διατροφής που έχει μειωμένο περιβαλλοντικό αντίκτυπο, σέβεται και προστατεύει τη βιωσιμότητα του συστήματος και συγχρόνως …
-
Πόσο εφικτή όμως μπορεί να είναι η εξάλειψη της πείνας και του υποσιτισμού, αλλά και της παχυσαρκίας σε ένα παγκοσμιοποιημένο περιβάλλον παραγωγής και διάθεσης τροφίμων που …