Κίνηση, διάθεση για μάθηση, όραμα, προσαρμοστικότητα, ευελιξία. Η Αμερικανίδα Μάρσι Μάγερ, περιβαλλοντική ακτιβίστρια, αγρότισσα και επιχειρηματίας αντιπροσωπεύει πλήρως το πόσο μακριά μπορεί να μας φτάσει η έξυπνη σκέψη και το παράδειγμά της αποδεικνύει στην πράξη πως η πρωτογενής παραγωγή (παραμελημένη τόσα χρόνια στην Ελλάδα) μπορεί να προσφέρει και βιώσιμο εισόδημα και να αναδείξει τουριστικά την μοναδική ταυτότητα ενός τόπου.