Στη Σίφνο, η καθημερινή ζωή οργανώθηκε γύρω από σκεύη φτιαγμένα από το ίδιο το χώμα του νησιού: τσικάλια, αρμεοί, φλάροι, κλέφτες, στάμνες, πιθάρια. Κάθε σπίτι, κάθε οικογένεια, στηριζόταν σε αυτά για τις βασικές της ανάγκες. Από αυτή την αναγκαιότητα γεννήθηκε και διαμορφώθηκε ολόκληρη η αγγειοπλαστική παράδοση της Σίφνου.
Οι αγγειοπλάστες εξειδικεύονταν ανάλογα με τη χρήση των σκευών. Οι τσικαλάδες παρήγαγαν τα μαγειρικά σκεύη, δίνοντας το όνομά τους στα εργαστήρια –τα τσικαλαριά. Οι σταμνάδες κατασκεύαζαν στάμνες και πιθάρια για το νερό και την αποθήκευση. Με άλλα λόγια, ό,τι χρειαζόταν ένα σπίτι για να λειτουργήσει, γεννιόταν από το σιφνέικο χώμα. Τα κεραμικά φορτώνονταν στα καΐκια και ταξίδευαν σε ολόκληρη τη Μεσόγειο, μεταφέροντας τη γνώση, τη δεξιοτεχνία και τη φήμη των Σιφνιών αγγειοπλαστών.
Μέσα από αφηγήσεις αγγειοπλαστών τριών, τεσσάρων και πέντε γενεών, το ντοκιμαντέρ παρακολουθεί την πορεία αυτής της τέχνης στον χρόνο: από την ακμή, όταν σχεδόν ολόκληρη η Σίφνος ζούσε από την αγγειοπλαστική, στην κρίση που έφεραν τα βιομηχανικά υλικά, και στη συνέχεια στην αναγέννησή της με τον τουρισμό, τη σταδιακή μεταμόρφωση του τόπου υπό την πίεση του υπερτουρισμού και τη σημερινή επιστροφή στο χειροποίητο.
Στο τέταρτο και τελευταίο ντοκιμαντέρ των “Βιώσιμων Κυκλάδων” το «Από Χώμα και Νερό» εστιάζει στην τέχνη της αγγειοπλαστικής στη Σίφνο, καταγράφοντας την εξέλιξή της από τον 19ο αιώνα, όταν το νησί έκανε εξαγωγές μαγειρικών σκευών με καΐκια από τα εργαστήρια στην ακροθαλασσιά, έως τις μέρες του υπερτουρισμού.
Το «Από Χώμα και Νερό» είναι μία παραγωγή της «Πρωτοβουλίας για τη Δημοσιογραφία» και της ομάδας των Βιώσιμων Κυκλάδων, με την ευγενική χορηγία του Ιδρύματος ΑΙΜ (Αθηνάς Ι. Μαρτίνου).
Έρευνα – Δημοσιογραφική Επιμέλεια: Αναστασία Καραδημήτρη Οργάνωση Παραγωγής: Γιάννης Παλαιολόγος, Τάσος Τέλλογλου, Δημήτρης Ξενάκης, Ναταλία Καραπαναγιώτη, Μαργαρίτα Μιχελάκου Παραγωγή: ΑΜΚΕ «Πρωτοβουλία για τη Δημοσιογραφία», με την ευγενική δωρεά του Ιδρύματος Αθηνάς Ι. Μαρτίνου. Μουσική: «Τα Σιφνέικα» (1984), Πολιτιστικός Σύλλογος Σίφνου – ΕΡΤ, Αρχείο Αντώνη Τρούλλου. Πηγή: Δίκτυο Αρχιπέλαγος