Η σφακιανή πίτα προτάθηκε από τον Δήμο Σφακίων, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, για ένταξη στη λίστα άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.
Σύμφωνα με την ΕΡΤ, με την προγραμματική σύμβαση που υπέγραψε ο Δήμος Σφακίων με την Περιφερειακή Αναπτυξιακή Εταιρεία Κρήτης (Π.ΑΝ.ΕΤΑΙ.Κ.), ξεκινά η διαδικασία σύνταξης του φακέλου που θα υποβληθεί στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO στο Υπουργείο Πολιτισμού.
Ο Δήμαρχος Σφακίων, Γιάννης Ζερβός, εξέφρασε τον ενθουσιασμό του για αυτή την πρωτοβουλία, αναφέροντας ότι η σφακιανή πίτα είναι σημείο αναφοράς για τα Σφακιά. Όπως δήλωσε, «Θέλουμε να διαφυλάξουμε την τεχνική παρασκευής της πίτας, με τα αγνά υλικά και τον παραδοσιακό τρόπο που φτιάχνεται από τα παλιά χρόνια στα Σφακιά, όπως μεταλαμπαδεύεται στις νεότερες γενιές». Επιπλέον, υπογράμμισε ότι στόχος είναι η σφακιανή πίτα να γίνει παγκόσμια γνωστή, προβάλλοντας έτσι τα Σφακιά και την Κρήτη συνολικά.
Με πληροφορίες από ethnos.gr