Κάποτε θεωρείτο επιστημονική φαντασία. Σήμερα, το εργαστηριακό κρέας απέχει ελάχιστα από την πραγματικότητα, με τις Ηνωμένες Πολιτείες να είναι έτοιμες να το σερβίρουν στα εστιατόρια.
Upside Foods
-
-
«Σε 20 χρόνια θα είμαστε οι τρελοί που έσφαζαν ζώα» βεβαιώνει η παρουσιάστρια του Master Chef του Ισραήλ, Michal Ansky. Προηγουμένως, δοκίμασε κοτόπουλο που ‘καλλιεργήθηκε’ σε …