ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ

Το θαυματουργό αυτό φυτό, έχει μακρά ιστορία στην παραδοσιακή βοτανολογία και έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σαν φαρμακευτικό φυτό στις ορεινές περιοχές της Ευρώπης, όπου υπάρχει αυτοφυές σε μεγάλες εκτάσεις!  Οι θεραπευτικές ιδιότητες του βοτάνου έχουν καταγραφεί ήδη από τον Μεσαίωνα και αναφέρονται σε βιβλία του 7ου αιώνα που περιγράφουν τις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών.

Ο Δημοσθένης Διαμαντής, ένας νέος μελισσοκόμος από τη Σέριφο εξηγεί γιατί το μέλι που προέρχεται από την άγρια λεβάντα που φυτρώνει στο πανέμορφο κυκλαδίτικο νησί είναι τόσο μοναδικό. Ο ίδιος έμενε Αθήνα αλλά οι μέλισσες αποτέλεσαν την αφορμή να μετακομίσει στο νησί της Σερίφου και να ζήσει την αποκέντρωση και να γευτεί τη ζωή στην φύση.