Υγεία τίμιον αλλ’ ευμετάστατον
Πλούταρχος, 47-120 μ.Χ.
Σήμερα θα γνωρίσουμε από μια διαφορετική πλευρά ένα αγαπημένο βότανο που έχει την τιμητική του στην μαγειρική, αλλά δεν γνωρίζουμε τα άγνωστα οφέλη του στην υγεία μας: τον μαϊντανό.
Ας γνωρίσουμε λοιπόν τις Ιδιότητες και τα άγνωστα οφέλη του για την υγεία μας.
Ο μαϊντανός είναι ένα δημοφιλές βότανο που χρησιμοποιείται συχνά στην μαγειρική σχεδόν σε όλον τον κόσμο.
Εκτός από τις πολλές μαγειρικές του χρήσεις, ο μαϊντανός είναι εξαιρετικά θρεπτικός και έχει αποδειχθεί ότι έχει πολλά ισχυρά οφέλη για την υγεία.
Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά
Ο μαϊντανός μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας και με τους εξής τρόπους:
Αντιβακτηριδιακές ιδιότητες: Ο μαϊντανός περιέχει αιθέρια έλαια, συμπεριλαμβανομένης της απιόλης και της μυριστίνης, τα οποία έχουν αντιβακτηριδιακή δράση και καταπολεμούν δυνητικά επιβλαβή βακτήρια, όπως ο σταφυλόκοκκος (Staphylococcus aureus).
Μπορεί να ωφελήσει την υγεία των οστών: Είναι πλούσιος σε βιταμίνη Κ, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών.
Mπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό: Έρευνες δείχνουν ότι η απιγενίνη (ένα αντιοξειδωτικό στον μαϊντανό) ρυθμίζει την λειτουργία του ανοσοποιητικού, μειώνοντας τη φλεγμονή και αποτρέποντας την κυτταρική βλάβη.
Επιπλέον, είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, καλίου, φυλλικού οξέος, σιδήρου και ασβεστίου.
Μαζί με την ισορροπημένη διατροφή, η προσθήκη μαϊντανού στη μαγειρική μπορεί να βοηθήσει στη στήριξη των υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ο μαϊντανός περιέχει πολλές φυτικές ενώσεις, όπως τα καροτενοειδή αντιοξειδωτικά, που έχει βρεθεί ότι ωφελούν την υγεία της καρδιάς
Ο μαϊντανός έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες λόγω των αντιοξειδωτικών φλαβονοειδών, των καροτενοειδών και της βιταμίνης C.
Επιπλέον, ο μαϊντανός μπορεί να βοηθήσει να διατηρήσετε τα νεφρά σας υγιή, μειώνοντας την υψηλή αρτηριακή πίεση, έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για νεφρική νόσο.
Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε νιτρικά άλατα, που βοηθούν στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό βελτιώνει τη ροή του αίματος και μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση.
Το TIP της εβδομάδας
Επειδή όμως, εκτός από την υγεία μας, μας ενδιαφέρει και η όψη της επιδερμίδα μας, ακολουθεί μια DIY μάσκα αφαίρεσης λεπτών ουλών και ρυτίδων.
Πρόκειται για μια εύκολη, φυσική θεραπεία, η οποία θα κάνει το δέρμα σας απαλό και λαμπερό!
Πριν εφαρμόσετε τη μάσκα, θα πλύνετε πολύ καλά το πρόσωπό σας με σαπούνι και νερό. Στη συνέχεια, θα βάλετε την αγαπημένη σας ενυδατική κρέμα. Θα απλώσετε τη μάσκα στις προβληματικές περιοχές και μην φοβηθείτε εάν νιώσετε φαγούρα ή ελαφρύ τσούξιμο. Αυτό σημαίνει ότι η μάσκα έχει αρχίσει να έχει αποτελέσματα
Τι θα χρειαστείτε:
• 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
• 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
• 1 κ.σ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
• 1 κ.γλ. βιολογικό μέλι
Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Εάν έχετε ευαίσθητη επιδερμίδα, προσθέστε περισσότερο μέλι. Το μέλι μπορεί να ανακουφίσει τις φλεγμονές του δέρματος, αν και δεν συνιστάται σε ανθρώπους που έχουν συμπτώματα ροδόχρου ακμής, επειδή μπορεί να διευρύνει τις αρτηρίες.
Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε λευκό ή πράσινο άργιλο στη μάσκα. Εάν γίνει πολύ πηχτό το μίγμα, προσθέστε λίγο νερό.
Να σημειωθεί ότι η μάσκα πρέπει να μείνει στην επιδερμίδα 10 έως 20 λεπτά και κατά την εφαρμογή της κάνουμε απαλό μασάζ στο πρόσωπο με κυκλικές κινήσεις. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία κάθε μέρα και η επιδερμίδα σας θ’ αλλάξει όψη σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα!