Ο executive chef Στέλιος Κορρές, μας προτείνει απλές αλλά πολύ νόστιμες συνταγές με τη γραβιέρα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου.
Στέλιος Κορρές
-
-
Στην υπόλοιπη Ελλάδα το «ιερό» φαγητό της Κυριακής του Πάσχα είναι παραδοσιακά ο οβελίας. Στη Νάξο, είναι το μπάτουδο, δηλαδή ζουμερό κατσικάκι ή αρνάκι με μια …