Το Mustafapaşa βρίσκεται στην Καππαδοκία, στην Επαρχία Nevşehir της Τουρκίας και έχει περίπου 1.500 κατοίκους.
Η πόλη, η οποία μέχρι το 1924 ονομαζόταν Σινασός, ιδρύθηκε τον 15ο αιώνα και μέχρι την Μικρασιατική Καταστροφή είχε κυρίως ελληνικό πληθυσμό. Τον 19ο αιώνα λειτουργούσαν στη Σινασό Νηπιαγωγείο, Παρθεναγωγείο και Αρρεναγωγείο, με δασκάλους από την Ελλάδα. Στην πόλη μιλούσαν ελληνικά ενώ διδάσκονταν γαλλικά και τουρκικά ως ξένες γλώσσες.
Το 1924, πριν την ανταλλαγή πληθυσμών, στη Σινασό κατοικούσαν 3.000 Έλληνες και 500 Τούρκοι περίπου. Πολλοί πρόσφυγες εγκαταστάθηκαν στη Βόρεια Εύβοια, όπου σε απόσταση 2χλμ. από την Ιστιαία, δημιούργησαν τη Νέα Σινασό,
Σήμερα το Mustafapaşa, το οποίο πήρε το όνομά του από τον ομώνυμο εκπρόσωπο του Σουλτάνου στην περιοχή, που πέθανε το 1813, γνωρίζει ιδιαίτερη τουριστική ανάπτυξη και είναι ένα από τα ανερχόμενα κέντρα ιαματικού τουρισμού στη χώρα. Στον Ναό των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, ο οποίος βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, ο Οικουμενικός Πατριάρχης Βαρθολομαίος τελεί λειτουργία σχεδόν κάθε χρόνο.
